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BOLA DE RIO MAIOR COM CENTEIO

PÃO DE FORMA BRIOCHE RÚSTICO DE RIO MAIOR
BOLA DE TRIGO E MILHO
80G

Aspeto: Forma arredondada e achatada na base. Côdea rija e estaladiça de cor branco escuro e castanho claro. Miolo bege de textura macia, consistente, alveolada. Pode conter marcas de tijoleira e vestígios de carvão na sua base.

Cheiro: Agradável, côdea e miolo com aroma intenso a centeio.

Sabor: Sabor predominante a farinha de trigo e centeio, pouco sal e miolo com teor de humidade elevado.


CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO O produto deve ser conservado em local fresco e seco, e fora da embalagem.
VALIDADE 270 dias após data de fabrico (impressa na rotulagem da caixa)
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