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PÃO DE MILHO | BROA DE MILHO RIBATEJANA

CHAPATA
400G

Aspeto: Forma arredondada e achatada na base, com côdea de 1 a 2 mm. de espessura, rija e estaladiça. Castanho claro a escuro, miolo bege, de textura macia, consistente e compacta. Pode conter marcas de tijoleira e vestígios de carvão na sua base.

Cheiro: Côdea e miolo com aroma intenso a milho e levedura.

Sabor: Sabor predominante a farinha, com pouco sal, miolo com elevado teor de humidade e paladar a milho.


CONDIÇÕES DE CONSERVAÇÃO O produto deve ser conservado em local fresco e seco, e fora da embalagem.
VALIDADE 180 dias após data de fabrico (impressa na rotulagem da caixa)
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