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PÃO DE FORMA ESCURO COM SEMENTES | |
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PÃO DE FORMA BRIOCHE COM AÇÚCAR NEVE | |
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Aspeto: Forma retangular, com côdea de 1 a 2 mm. de espessura, rija e estaladiça. Côdea castanho claro a creme, miolo castanho claro a creme, de textura macia, húmida, consistente, ligeiramente alveolada, com pedaços de queijo visível ao longo do miolo.