INGREDIENTES
- 200Gr de Pão de Rio Maior
- 1 Alheira
- 2 Ovos L
- 50Ml de leite de morno
- Sal q.b.
- Cominhos q.b.
Molho Mostarda:
- 1 Colher sopa Mostarda Dijon
- 1 Colher chá de mel
- 1 Colher sopa maionese
- Pimenta q.b.
MODO DE PREPARAÇÃO
- Corte 100gr de Pão de Rio Maior aos bocados e triture no liquidificador até obter pão ralado.
- Demolhe 100gr de Pão de Rio Maior em 50ml de leite morno.
- Coloque no liquidificador a Alheira (sem pele), 1 ovo, o Pão de Rio Maior demolhado e os temperos.
- Retire e molde em bolinhas.
- Passe no ovo e depois no Pão de Rio Maior ralado por 2x.
- Frite em óleo quente.
- Para o molho de mostarda, misture todos os ingredientes e tempere com pimenta.
Bom Apetite!
