1. Comece por lavar e cortar os tomates cherry em metades. Tempere a gosto com alho, azeite, pimenta, sal e orégãos;
2. Corte o Pão de Rio Maior às fatias e torre-as na torradeira;
3. Depois de torradas, coloque 2 a 3 rodelas de queijo e por cima o tomate previamente temperado;
4. Leve ao forno até o queijo derreter;
5. Decore com folhas de manjericão.
Bom apetite!