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RECEITA EXCLUSIVA DE SOFIA TEIXEIRA
@sofiateixeira_nutrii
Broa Recheada
Duração: 30 minutos
Para 5 Pessoas
Ingredientes
1 pão grande redondo;
100g de fiambre, aos cubinhos;
3 linguiças, às rodelas;
100g de pimento;
1 embalagem de queijo ralado magro;
200g de queijo quark;
Papel de alumínio.
Preparação
1. Abra uma tampa no pão e retire, o mais inteiro possível, o miolo. Corte o miolo aos quadrados;
2. Numa taça, misture o fiambre, a linguiça, o queijo ralado, pimento, ligue com o queijo quark;
3. Coloque o pão numa folha de alumínio, recheie-o e coloque a tampa por cima;
4. Embrulhe o pão na totalidade e leve ao forno uns 20 minutos;
5. Retire do forno e coloque num tabuleiro;
6. Destape o pão, mas sem tirar o papel de alumínio. Coloque a tampa ao lado juntamente com os quadrados de miolo, e leve mais 5 minutos ao forno para ficar torrado;
7. Retire, torne a embrulhar para não arrefecer e leve assim à mesa, como se fosse uma surpresa;
8. Quando esgotarem os quadrados de pão, ainda tem o próprio do pão torrado para acompanhar o resto da pasta.
Bom apetite!
