Tempo de Preparação: 30 minutos
Nível de Dificuldade: Fácil
Para 2 Pessoas
INGREDIENTES:
1,5 kg de amêijoas frescas;
5 dentes de alho, picados;
1 molho de coentros frescos, picados;
1 cebola;
1 limão;
vinho branco q.b;
azeite q.b;
Sal q.b;
Pimenta preta q.b;
Piripiri q.b.
1. Coloca as amêijoas em água fria e deixa de molho por cerca de 1 hora;
2. Numa panela grande adiciona o alho picado e refogue até dourar ligeiramente;
3. Adicione as amêijoas à panela, seguindo-se o vinho branco e o sumo de limão, sal, pimenta preta e piripiri;
4. Para finalizar, juntar coentros e servir com pão torrado de alho.
Bom Apetite!
