BROA DE MILHO RECHEADA COM BACALHAU

INGREDIENTES:

•          Broa de Milho Doce 550 gr;
•          Fio de Azeite;
•          3 dentes de Alho;
•          1 Cebola;
•          Pimento;
•          Bacalhau esfiapado 200 gr;
•          Azeitona preta q.b;
•          Queijo ralado mozzarella q.b

PREPARAÇÃO:

1 Cortar a parte de cima da broa de milho, tirar o recheio e reservar;
2 Fazer um refugado com o alho e cebola, adicionar os pimentos, sal, pimenta-preta e o bacalhau;
3 Adicionar a broa de milho que tínhamos reservado, juntar as azeitonas e misturar bem e levar ao forno até ficar tostado

4 Por fim deliciar-se!