A RAZÃO DO NOSSO SUCESSO É A VOSSA PREFERÊNCIA
- INGREDIENTES:
- Pão de Rio Maior 450 Gr
- Carne de porco 1 Kg
- Vinho tinto 500 ml
- Vinagre de maçã 100 ml
- 4 dentes de alho
- Tomilho q.b.
- Louro q.b.
- Sal q.b.
- Azeite q.b.
- Pimenta preta q.b.
- Cravinho q.b.
- Piri-Piri q.b.
PREPARAÇÃO:
1. Temperar a carne com vinho, vinagre, sal, alho, tomilho, cravinho, louro e pimenta-preta. Deixe marinar durante pelo menos 24 Horas.
2. Frite a carne com azeite, adicione Piri-piri e junte a marinada da carne.
3. Corte o Pão de Rio Maior em fatias, faça torradas e acompanhe com a carne por cima.
