Tempo de Preparação: 25 minutos
Nível de Dificuldade: Baixo
Para 2 Pessoas
Nível de Dificuldade: Baixo
Para 2 Pessoas
450g Pão de Rio Maior;
1 Kg Carne de Porco;
500ml Vinho Tinto ;
100ml Vinagre de Maçã ;
4 Dentes de Alho;
Tomilho q.b.;
3 folhas de Louro;
Sal q.b.;
Azeite q.b.;
Pimenta-preta q.b.;
4 Cravinho;
Piri-Piri q.b.;
1 Kg Carne de Porco;
500ml Vinho Tinto ;
100ml Vinagre de Maçã ;
4 Dentes de Alho;
Tomilho q.b.;
3 folhas de Louro;
Sal q.b.;
Azeite q.b.;
Pimenta-preta q.b.;
4 Cravinho;
Piri-Piri q.b.;
PREPARAÇÃO:
1. Temperar a carne com vinho, vinagre, sal,
alho, tomilho, cravinho, louro e pimenta-preta;
2. Deixe marinar durante pelo
menos 24 horas;
3. Frite a carne com azeite, adicione
Piri-piri e junte a marinada da carne;
4. Corte o Pão de Rio Maior em fatias, faça
torradas e acompanhe com a carne por cima.
Bom apetite!
