INGREDIENTES
- 8 Fatias de Pão de Forma de Rio Maior do dia anterior
- 250g de requeijão
- 2 ovos
- 2dl de natas
- 1 copo de leite
- 1 cebola picada
- 150g de cogumelos laminados
- 2 tomates em rodelas
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- Orégãos q.b.
- Queijo Ralado a gosto
MODO DE PREPARAÇÃO
- Pré-aqueça o forno a 180ºC. Unte uma forma e disponha algumas fatias de pão de forma a cobrir o fundo.
- Numa tigela esmague o requeijão com um garfo e junte os cogumelos e a cenoura.
- Tempere tudo com sal, azeite e pimenta e coloque sobre o pão. Cubra novamente com mais pão.
- Bata os ovos e junte as natas, o leite e o sal.
- Despeje sobre o pão até ficar quase coberto.
- Polvilhe com o queijo ralado e coloque as rodelas de tomate em cima de cada um e tempere com orégãos.
- Leve ao forno a dourar durante 15 minutos.
Bom Apetite!
