INGREDIENTES
- 3 Fatias de Pão Escuro de Rio Maior;
- 200GR de Castanhas cozidas;
- 300ml de leite;
- 100ml de óleo;
- 2 Ovos;
- 80GR de farinha de milho;
- 200GR de açúcar amarelo;
- 1 Colher de café de canela;
- 1 Colher de café de erva-doce;
- 1 Pitada de sal.
- Triture o Pão Escuro de Rio Maior no liquidificador e reserve.
- Triture as castanhas.
- Junte o leite, o óleo, 2 ovos, o açúcar, a canela e a erva-doce e bata no liquidificador.
- Junte o pão e a farinha de milho.
- Molde as broas e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por 30 min.
- Polvilhe com açúcar antes de servir.
Bom Apetite!
