RECEITA ESPECIAL DE S. MARTINHO
INGREDIENTES
- 250Gr Pão de Rio Maior triturado
- 250Gr castanha cozida (em água com sal e erva doce)
- 200Gr chocolate para culinária
- 80Gr açúcar mascavado
- 1 ovo
- 100Ml leite
- 1 colher chá fermento
- 1 pitada de pimenta
- 1 pitada de sal
- Chocolate com amêndoas para decorar q.b.
MODO DE PREPARAÇÃO
- Derreter o chocolate, juntar ao leite e reservar;
- Misturar os restantes ingredientes;
- Envolver a mistura com o chocolate derretido;
- Forrar uma forma com papel vegetal, verter a mistura e decorar com o chocolate picado;
- Pré-aquecer o forno a 180º e deixar cozer entre 20 a 25 min.
Bom Apetite!
