Tempo de Preparação: 45 minutos
Nível de Dificuldade: Médio
Para 2 Pessoas
INGREDIENTES:
Nível de Dificuldade: Médio
Para 2 Pessoas
INGREDIENTES:
1 Pão de Rio Maior;
1 Alheira Caseira;
4 rodelas de Chouriço;
1/4 de Cebola;
1dl Molho Béchamel;
200g de Queijo da Ilha ralado;
Sal q.b.;
Pimenta q.b.
1 Alheira Caseira;
4 rodelas de Chouriço;
1/4 de Cebola;
1dl Molho Béchamel;
200g de Queijo da Ilha ralado;
Sal q.b.;
Pimenta q.b.
PREPARAÇÃO:
1. Corte uma tampa na parte de cima do pão e extraia todo o miolo;
2. Retire a pele da alheira e corte algumas rodelas do chouriço aos pedacinhos;
3. Numa frigideira deite um fio de azeite (pouco), a alheira sem pele, o chouriço e a cebola picada. Deixe suar uns minutos e retire do lume;
4. Acrescente o molho Béchamel com metade do queijo da ilha e misture;
5. Retifique de sal e pimenta;
6. Recheie o pão com o preparado anterior e polvilhe com o restante queijo da ilha;
7. Leve o pão ao forno pré-aquecido a 180º, durante uns 5 minutos até ficar estaladiço e tostadinho por cima.
Bom apetite!
2. Retire a pele da alheira e corte algumas rodelas do chouriço aos pedacinhos;
3. Numa frigideira deite um fio de azeite (pouco), a alheira sem pele, o chouriço e a cebola picada. Deixe suar uns minutos e retire do lume;
4. Acrescente o molho Béchamel com metade do queijo da ilha e misture;
5. Retifique de sal e pimenta;
6. Recheie o pão com o preparado anterior e polvilhe com o restante queijo da ilha;
7. Leve o pão ao forno pré-aquecido a 180º, durante uns 5 minutos até ficar estaladiço e tostadinho por cima.
Bom apetite!
